Kutsume Saksa- Balti Kaubanduskoja liikmeid ja sõpru traditsioonilisele Mardipäeva lõunale. Meie aukülaline on Peeter Koppel - Redgate Capital AS  investeerimise valdkonnajuht - kellega koos arutame Saksamaa majanduse seisu ja väljavaateid, aga kindlasti tulevad jutuks ka muud põnevad ja põletavad teemad. Söögiks pakume hanepraadi, mis on Saksamaal traditsiooniline mardipäeva pidusöök.

Lõuna toimub Metropol Spa hotellis Roseni 9, 10143 Tallinn
Registreerimine kuni 13. nov. 11.00

Püha Martini päeva ehk mardipäeva, 11. novembril tähistatakse Saksamaal traditsiooniliselt haneõhtusöögiga. Legendi kohaselt jagas Rooma sõdur Martin ühel külmal talvepäeval oma soojendavat mantlit ja andis ühe poole külmetavale kerjusele. Jääb küsimus: miks süüakse sel päeval traditsiooniliselt hane? On mitmeid müüte. Üks neist jutustab, et haned tulid kirikusse ja segasid oma kähinaga Martini jutlust - karistuseks küpsetati neid pärast seda. Sõltumata sellest, milline legend võib lõppkokkuvõttes olla õige, kutsub Saksa-Balti Kaubanduskoda teid sel päeval mardipäeva lõunasöögile.

Pearoog:
Mee ja lavendliga röstitud hanefilee
Pardilihaga täidetud ahjuõunad
Kartuli kneedel sulavõi ja röstitud peekoniga
Vürtsidega hautatud punane kapsas
Gumberland kaste (punasesõstrakaste)